早晚的清涼提醒大家秋天來了，而打開社交平臺會發(fā)現(xiàn)，一個不常見的詞“美拉德”逐漸風(fēng)靡了起來，這是一種棕橘色系的穿搭流行。在穿搭上，“多巴胺穿搭”（通過穿色彩鮮艷的衣服來營造愉悅感的穿搭風(fēng)格）的熱度還未褪去，人們?yōu)槭裁磿谇锒厩嗖A“美拉德”色系呢？

從事顏色心理學(xué)研究的南京體育學(xué)院體育教育與人文學(xué)院副教授張騰霄告訴揚(yáng)子晚報/紫牛新聞記者，顏色對人的感覺、知覺、情緒、動機(jī)的影響是比較直接的，而通過這些心理過程又可以廣泛影響心理的其他方面，棕橘色系無論是從色彩和諧、聯(lián)合感覺還是顏色聯(lián)想等方面都能通過視覺刺激帶動大腦產(chǎn)生愉悅的情緒。

為什么在秋冬會青睞“美拉德”

何謂美拉德，來自于“美拉德反應(yīng)”，即非酶棕色化反應(yīng)。它原本是用于解釋有機(jī)化合物中的游離氨基和羰基在常溫或加熱條件下形成的一系列聚合、縮合等反應(yīng)，最后生成棕色或棕黑色的大分子“擬黑素”，又稱作羰胺反應(yīng)。

所以，美拉德反應(yīng)常見于食品中，例如牛排煎熟后會變成棕色，焦糖的生成等?；谶@種直觀的現(xiàn)象，棕橘色系的穿搭就此命名為“美拉德”風(fēng)。

社交平臺上對美拉德風(fēng)格的探討

與夏天的“多巴胺”完全不同，美拉德的顏色搭配并不耀眼，接近大地色，人們?yōu)槭裁磿谇锒珢鬯兀?/p>

張騰霄告訴記者，從穿著搭配上看，首先，棕橘色系本身包含的顏色，是通過在黃色調(diào)的周圍變化亮度與飽和度而得到的，這就決定了這些顏色搭配在一起時是很和諧的，這起碼也保證了這樣的色系穿搭是會給人帶來好感的。

其次，秋冬季自然景觀的顏色，在整體上也是向這個色系轉(zhuǎn)換的，這又保證了穿搭與環(huán)境的和諧。張騰霄表示，在顏色搭配法則中，有一條就是自然界天生的色彩搭配，一定是好看的，很明顯，“美拉德”風(fēng)格的穿搭做到了，和諧本身就會讓人有一種愉悅感。

顏色會左右情緒反應(yīng)，也會帶來溫度感受

“顏色不僅能給人帶來直接的情緒反應(yīng)，確實也能帶來溫度感受?！睆堯v霄解釋說，比如我們常說的冷色、暖色，在冬天時，氣溫寒冷，暖色系給人的溫度感受就要好一些，而夏天則反之。

張騰霄解釋說，在顏色心理學(xué)領(lǐng)域，有理論認(rèn)為，顏色對人的影響，是通過聯(lián)想物體而獲得的。聯(lián)想是個人的經(jīng)驗、記憶、思想，是對具體事物所產(chǎn)生的“投影”，具有存在形態(tài)與色彩的關(guān)聯(lián)被稱為色彩聯(lián)想。

就是說，我們看到一個顏色，喜歡與不喜歡，是由兩個因素決定的。具體來講，一是通過顏色是否容易聯(lián)想到某個東西，二是通過顏色能否對這個東西產(chǎn)生喜愛。這其中有普遍的人類感受，也有很個人的個體感受。

拿美拉德的棕橘色系來看，棕色的代表色彩為金棕、可可色、玫瑰棕色、巧克力色、焦糖色。秋天自然景觀的專屬色彩，表現(xiàn)土地的沉著與厚重、樸素、友善、自信。在黃調(diào)偏多的金棕色系中可以感受到濃郁、古典、田園及貴族風(fēng)范，也可聯(lián)想到巧克力的甜味和面包的香氣。因此對于大部分人來說，美拉德配色可能會讓他們聯(lián)想到果實、秋葉，從而帶來美好的想象和感受。

通過身體顏色傳遞信息，是很常見的自然界行為

因為人對于顏色的反應(yīng)是明顯且直接的，因此客觀地說，任何顏色的衣服甚至小飾品都會對人的心理產(chǎn)生一定的影響。張騰霄告訴記者，首先，顏色是一種視覺，是人獲取外界信息的主要來源；其次，人的大腦視覺皮層有許多區(qū)域參與顏色加工，因此我們對顏色的感知速度很快。另外，顏色作為環(huán)境信息，在人類進(jìn)化過程中可以說是生死攸關(guān)，以至于我們現(xiàn)在仍然對顏色相當(dāng)敏感。

張騰霄解釋說，在自然界中，生命體通過改變身體顏色來傳遞信息，是很常見的。比如，鳥類在特定時期會換上一身華麗的繁殖羽，跟人類約會前選衣服是一樣的目的。當(dāng)然，人類的方式要簡單高效得多，以至于可以隨心改變，不論是為了參加重要活動換一身禮服，還是到了季節(jié)換一身應(yīng)景的顏色，“至于衣服的顏色具體會產(chǎn)生什么影響，也是很復(fù)雜的。拿棕橘色系來說，它總體上是亮度與飽和度較低的暖色，會讓人感受到平靜和穩(wěn)重。同時，穿搭顏色不只是影響情緒，它和膚色的對比也很重要，對穿著者本人的心理狀態(tài)也有改變，同時也會影響他人對穿著者的人格判斷?！?/p>

“多巴胺”“美拉德”都是積極心理感受

有意思的是，在社交平臺上，一年四季的穿搭都有了自己的專屬定義，從“多巴胺”到“美拉德”，讓人眼花繚亂。網(wǎng)友們從不了解到追捧，并開始遵循這種的穿搭規(guī)則，也是很有趣的心理變化。

對此，張騰霄認(rèn)為，從“多巴胺”到“美拉德”，都是人們對于顏色心理效應(yīng)的一種愛稱，表達(dá)了人們對于這些顏色的積極心理感受。

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展，知識的傳播快而廣泛，一些專業(yè)名詞開始變得“時髦”。用了這些“時髦”的詞匯以后，更能引起網(wǎng)友的關(guān)注和認(rèn)同，提高了他們的參與感，也提高了話題度。張騰霄表示，時尚或者流行本身就是人造的循環(huán)，只要符合一點(diǎn)客觀規(guī)律，再取個好的名字，總是能引起人們的興趣。更重要的是，像上面解釋的那樣，對于趕時髦的人來說，在秋冬季節(jié)，穿一身美拉德色系的衣服，對于自我感受，以及他人評價（無論是真實的還是想象的）也有積極的影響。

另外，張騰霄表示，人類與生俱來的色彩心理其實就是內(nèi)在身心的“食糧”，理解它、學(xué)習(xí)它將會對我們的生活產(chǎn)生積極的影響。學(xué)術(shù)界關(guān)于顏色對心理影響的研究非常多，色彩聯(lián)想自由而豐富，在涉及到顏色信息的時候，需要特別謹(jǐn)慎用心，往往會有事半功倍的效果。（揚(yáng)子晚報/紫牛新聞記者孔小平）